櫻田在我心中是目前吃過最好吃的餐廳，大勝巴黎3星餐廳Le Meurice，但是也因為這一餐發生悲劇。
我們預定於旅程最後一晚好好享受櫻田的豪華晚餐，由於它是米其林2星的餐廳，我們一直天真的以為可以使用信用卡，結果前一天才發現人家只收現金
，但是手邊現金已經開心的幾乎花光了。在又想吃又不得已的情況下，只好羞恥的向同行的日本祕書借錢，這裡一人一餐可是1萬5千日圓啊!結果日本祕書雲淡風清的說這樣太麻煩，她請我們就好了
，還塞了幾千日圓說你們這樣才有錢去機場。你說說這種朋友要去哪裡找，大恩大德沒齒難忘，只能以後一直買法藍瓷報答她
。 吃完以後，我必須無恥的說幸好有和她借錢，太~好~吃~了
!
櫻田位於四條烏丸之小巷中，我們一開門就迫不及待奔進去。所見裝潢是低調的優雅。
一入坐，就有以美麗的玻璃杯呈的冰涼清酒解熱。由於是祇園季期間，餐具都搭配著祭典呈現，很有過節氣氛。
第一道菜是坐著山鉾的星鰻。星鰻正值產季，適合當開胃菜。
第二道也是星鰻，但是以清湯形式烹調。可以看見碗蓋上有像銀河般美麗的裝飾，碗蓋內也有閃爍星星，星鰻熬湯更顯清甜。
新鮮的生魚片樣式不多，但是魚肉新鮮得鼓起來，油脂豐富，可不輸壽司店呢。
這道是祇園祭的「除厄粽」配上烤鰻魚。「除厄粽」在日本神話故事裡，八坂神社主祭神素盞鳴尊在外旅行時，貧窮的「蘇民將來」慷慨允諾借宿，為了答謝蘇民將來，故與之約定蘇民將來的子孫皆可免除疫疾之災厄，並且以茅草圈成的環狀物掛在腰間，做為記號。所以祇園祭時，很多的令符或是粽子上，都會寫上或附上「蘇民將來子孫也」這樣的文字，以求身體健康，遠離疫病。
「除厄粽」可以在宵山時的各山鉾買到，但是多半是不能食用的，而是拿來作為消災解厄的粽子，會懸掛在大門口上方或玄關處，即一進入家中就能看見的地方，讓疾病之神一看見就遠離。
櫻田的「除厄粽」包了醃漬鯛魚與糯米，好吃而且很有風情。
此時喝酒喝的正HIGH，又看到「蘇民將來子孫也」的字條，我們三個也玩開了! 有氣質的日本祕書瘋起來，是我們之中的冠軍。
下一道是烤蔬菜，京都的蔬菜是出了名的汁多味香，菜一上來都躲在南瓜葉下，一打開烤完顏色繽紛，香味四溢，搭配芥末美乃滋更提味。
這一道冷湯是晚餐的冠軍
。日式料理還是第一次嚐到冷湯，共有三層，第一層是毛豆泥，第二層是南瓜，第三層是番茄!喝的時候一層層慢慢喝，每一層蔬菜味道清爽鮮明，又清甜，太好吃了!
接下來是竹葉烤香魚。魚肉沾上竹葉的香味，骨頭烤的酥脆，非常適合夏天。
這一道煮物印象最深的是美麗的碗，碗蓋上的長刀鉾頂與碗底的「除厄粽」好可愛，真是有一種衝動想要買餐具回家。
最後是好吃白飯，Q軟彈牙，與玉米和黃瓜一起煮，樸素的味道卻越咀嚼越有甜味，配上熱熱的紅味增湯，如果可以我真想把銅釜內的白飯吃光。只是前面的各式菜餚已經填滿了我的胃，實在是吃不下了。吃剩的飯餐廳還會包成飯糰讓我們帶走，好貼心
。
甜點美得像一幅畫，桃子(竟然削了皮)，櫻桃和葡萄果凍好吃到不行，之後還有抹茶，結束了這美好的一餐。
櫻田上菜配合客人的速度，不急不緩，各式餐具不只樣式精緻，更配合菜餚的溫度，冷的冷，熱的熱，每一道菜食材配合時令，料理方式傳統中亦有變化，真是非常美好的回憶，大家有機會一定要去吃一次!
桜田 （さくらだ）
烏丸駅から徒歩１０分，地下鉄四条駅（阪急と連絡）5番（仏光寺）出口
【昼】11:30～13:30【夜】17:00～19:30
075-371-2552 (一定要訂位喔~)
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