渡人者日記

我從小一直對自己要求很高，學業和工作上都戰戰兢兢，所以情緒一直過度緊張緊繃，也有咬指甲的問題。出社會後面對繁重的工作與複雜的人際關係，情緒更是常常很高漲，大起大落的轉折也讓自己很疲累，所以一直找方法讓自己放鬆。

由於一直對於香水或香味很有興趣，故輾轉接觸了精油，在一知半解的情況下盲目買了很多精油，自己也依據喜歡的味道胡亂調配，在上班擴香，也會抹在手上，太陽穴，頭頂，激動時就抹很多。奇妙的是，明顯感覺擦完後情緒比較穩定，對於會激怒自己的事情反應比較平靜，對應說話都冷靜很多，所以持續依據自己的直覺使用了一段時間，但是很想要系統化的了解精油的功用。

最近因為比較有空，看到禾場國際芳療學苑有開設芳療師入門班，抱著有系統學習的想法，速速的完成報名。實際上課是很驚喜的，牧軒老師講課很風趣，會舉很多實際使用精油的例子，也都會讓我們聞每種精油的味道，擴大了我對於精油使用的想像。除了教導各種精油的效果外，我個人覺得最有用的就是稀釋比例。學完才知道以前調配的濃度都太重了，也學到不能直接把精油滴在浴缸泡澡。

上完課後，有一天發現自己右腳大拇指因為指甲剪太短，有紅腫發炎的趨勢，而且走路很痛。我用課堂中調配的精油滴在紅腫處，沒想到第一天就不痛了，再過兩天紅腫也消失了。這是我第一次感覺到精油的確是藥物，有治療疾病的效果，太驚豔!另外一款放鬆的精油也幫助我心情平靜也睡得更好，

未來還想持續精進芳療的知識，也很推薦大家來上課!

結束水上市場行程，只有我們和另外1組客人參加鐵路市場，於是再度坐著小巴出發囉!

鐵路市場是在美功站正旁邊的一個長約500公尺市場，每天有8班火車會通過正在營業的市場。只要火車的笛聲響起，攤販就會不慌不忙而且有條不紊的紛紛收起遮陽棚，觀光客和所有人主動退至兩旁，靜候火車穿越整個市場。待火車從身旁非常貼近的奔駛過後，攤販們立即再放下遮陽棚，鐵道上又恢復人來人往的採買人潮，彷彿什麼都沒發生過般一派稀鬆平常。很難想像吧!

小巴開了30分鐘，導遊帶著我們到了一片民宅(下圖下方)，然後突然轉進兩間房子中間的小通道(下圖左方)，我們想有這麼隱密嗎?原來這是一條捷徑，穿出去就看到鐵軌了。

這美功鐵路市場，真真確確就是在鐵道旁與鐵道上。大太陽下，攤販都架起了遮陽棚，這個當地人會去買菜的市場，充滿蔬菜水果生鮮的各種氣味，非常生活，一點都不觀光客。

走出市場，就可以看到美功車站了。滿滿的觀光客都在等待火車到來。本來預定要看11:30的火車，結果大誤點，導遊本來還想時間一到就帶我們走，我們求他說火車沒等到可不是白來了嗎?他才妥協陪我們等到火車出現為止，結果多等了快45分鐘。在炎熱的天氣下，與生鮮在一起等待的感覺真是難以描述，而且沒有人知道火車何時來，只能一直和別的觀光客打聽消息。

曼谷的水上市場一直是大家推薦的景點。Mama tour其實有只賣Dammnoen Saduak Floating Market的行程，但是我們對於看火車通過市場也很有興趣，於是加買了Maekrong railway market行程。

如同往例，一大早就被接到高山路重新編組。九人座小巴士開了快2小時，載我們到了一間「民宅」。請看下圖，真的是別人家啊!大家在民宅裡面上完廁所，出來走一下，就是小河與我們要搭的船了。原來這區的房子都蓋在水上，也都經營小船事業。船夫先生人很好的借了我們草帽，曼谷的太陽真不是開玩笑的熱。於是就開始了我們搖搖小船之旅。

丹嫩莎杜艾水上市場（Dammnoen Saduak Floating Market, 「丹嫩莎杜艾」泰文ดำเนินสะดวก）即曼谷“水上市場”，是個和當地居民生活有著密切聯系的場所。一條條賣貨的小船在運河上交錯往來，河岸邊一家家水鄉居民的住宅，構成了一幅令人深感親切而又典型的曼谷印象圖卷。丹嫩莎杜艾集市一般從清晨一直持續到下午2點左右，近年成為曼谷市郊熱門觀光景點之一（當地旅行的套裝行程一定有這裡），早上9點以後因觀光客陸續湧入，10點多為市集最熱鬧的時段。 住宅區的風景是平靜的河岸風光，看得出來他們經濟狀況不好，生活步調很愜意。附近賣貨的小船較少，只有像是水上雜貨店的小船。看到了牌樓就知道要到市場囉。

市場人聲鼎沸，完全是不同的世界，河上的船甚麼東西都賣，大開眼界。水果攤是標準的好風景，大嬸會熱情的划到我們船邊兜售。芒果糯米也是現做喔。賣帽子、賣餅、賣仿冒的包包(?!)的小販也隨侍在側，輕輕一指，船夫就會開到買貨的小船旁，方便極了，只是殺價是一個艱難的過程。

煮米粉的和賣肉的攤位有嚇到我，船上甚麼事情都可以做就是了。但是這麼有趣一定買一碗米粉湯試試，簡單的材料配上調味醬，完全是吃開心的。但是後來看到他們洗碗和刀子是在河裡，阿腸胃不好的朋友這裡的東西就別嘗試了。

在曼谷，對於路邊攤的小吃興致一直是大於餐廳的。看到旅館附近有一條巷子以小吃聞名，一定要試一下!

小吃攤位在Sukhumwit Soi 38，搭乘曼谷捷運BTS線至Thong Lo站（E6），4號出口出站，走下天橋就可以看到一排的小吃，一進入巷口右側就有三家名店。

先提醒大家，這裡是小吃攤，自然衛生條件有待商榷，腸胃較差的人或是對衛生很CARE的，還是去一班餐廳吃飯吧。

第一家是快炒。攤位上掛滿了雜誌推薦，而且人潮絡繹不絕。

我們點了泰式炒河粉與蚵仔煎。泰式炒河粉有好多蝦子，拌上旁邊的豆芽菜與檸檬，酸辣夠味，一盤THB 50 CP值很高。

行程排了SUPER RICH 換錢與水門市場逛街，那一定要去吃大名鼎鼎的海南雞飯囉!我們抵達的時間是下午三點左右，只剩綠色的海南雞飯有營業。如果從水門市場出發，會先看到這一家。聞到沙嗲的香味就是了。

拿了菜單研究一下，真是太~便~宜~了。海南雞飯才THB 30!! 門口的沙嗲8支THB 40，當然也要點來試一下。

雞肉沒有怪味，不柴很柔嫩，不過我最喜歡的是那一碗黑黑的醬料，鹹鹹辣辣，搭配雞肉好提味。沙嗲原來以為只是點綴，但是好好吃! 與醃漬蔬菜一起入口非常解膩，應該要來一杯啤酒。只是為什麼沒有給我湯呢?

逛完水門市場，天色已暗，決定再去看看粉紅色海南雞飯開了沒。哇，滿滿的都是人，看得出生意比綠色店要好很多，招牌還有中文! 

由於這是晚餐(那剛剛那一頓是甚麼)，我們點了一盤雞。兩家價錢一樣，這裡雞肉也很香嫩，單點好大一盤，但是我不喜歡附的沾醬，太甜，以至於吃得很慢。其實我最愛就是吃沾醬了，我心中完美的海南雞飯，應該還是在新加坡吧。 

會想要參加這個旅程，完全是因為之前查曼谷行程時，查到這位部落客的照片，把桂河大橋的火車拍的如夢如幻。於是決定一定要去這麼美麗的地方看看，也有了最驚嚇的經驗。

桂河大橋(出處)是一條以戰俘的生命鋪成的鐵路，平均每建一公里就要賠上448條人命，大約每鋪一條枕木就倒下一個生命，因此被稱之為「死亡鐵路」。 Mama tour 的桂河大橋一日遊行程如下，一人THB 600(不含火車票THB 100)：戰爭公墓→桂河大橋→死亡鐵路→騎大象→搭竹筏→Erawan瀑布

依照往例，6:30就在旅館等候，7:00就到高山路了，等待所有人集合後，便搭乘9人座巴士出發，約2.5小時抵達北碧Kan-chanaburi。

第一站是戰爭公墓，位在桂河大橋南方，是美英連署修建的最大的盟軍將士紀念碑和公墓，占地千餘畝。這裡安放著死在這裡的6,982個來自英國、荷蘭、澳大利亞、馬來西亞、印度、新西蘭、加拿大和緬甸等盟軍戰俘的墓碑。黑色的方形墓碑，整齊地排列在鮮花椰樹中，洋溢著安寧的氣氛。常常可以在這裡看到很多西方人來弔唁。

由於坐車坐了很久，參觀完後就直奔廁所。去之前還和導遊說"要等我們喔"，結果一出來我們的巴士已經開走了，配合當天下雨的天氣，一剎那真的有被雷擊的感覺。幸好我抄下了Mama tour Tanya的電話，立刻請他們協助連絡導遊，等了30分鐘，我們的車終於回來找我們了。這半小時我其實想了很多方法，最慘大概就是自己叫車回曼谷，也就是花錢罷了。一上車我立刻和導遊抱怨，但是導遊只有笑笑說"警察來了我們不能停太久，我們不是來接你們了嗎?"。說實在的，如果我們沒有打電話，其實沒有把握他們會回來接人，所以提醒大家，參加這種廉價行程，請一定要準時集合，不是每個導遊都會點人頭啊!

淺草駒形泥鰍鍋從江戶時代就開業，有200多年的歷史，也是淺草地區有名的歷史餐廳，是一個體驗江戶文化的好地方。

餐廳裡面裝潢當然也是江戶風格，80%的座位是榻榻米，而且所謂桌子只是一條木板放在榻榻米中間，需要盤腿坐或是跪坐。女生如果要來，建議穿褲子，要不然坐起來很不舒服(當然要是習慣日本人跪坐，就無所謂囉)。餐廳左側會有很多服務人員，招一下手就來囉。

這裡最有名的就是泥鰍鍋與柳川鍋(就是加了蛋汁的泥鰍鍋)，套餐會附上味增田樂，白飯與味增湯。桌邊可以看到有很多的蔥，山椒粉和七味粉。拿蔥的時候請一定要拿乾淨的筷子才是有公德的好青年!味增田樂是蒟蒻與豆腐加上味增醬，甜甜鹹鹹的開味小食。

熱呼呼的泥鰍鍋上桌了。堆的像山一樣高的泥鰍鍋視覺上很驚人，上菜後立刻加入大把的蔥花。活的泥鰍泡入酒中，再加入甜味增湯熬煮，一鍋約15-20隻泥鰍。魚刺已經煮爛，與蔥花一起和白飯放入口中，肉質很細容易入口，沒有我想像中的土味。一旁的老伯點了清酒，感覺很速配阿。

柳川鍋裡的泥鰍被蛋汁蓋住，比較不嚇人。這種鍋是豐臣秀吉時代，福岡柳川的人向朝鮮人學來的煮法。柳川鍋中先鋪上牛蒡、蔥，擺上平剖的泥鰍，然後用蛋汁澆淋凝固，端來時，只會看到金黃色的蛋，待筷子一翻，泥鰍才會出現。由於牛蒡和蔥都是古時候常吃的菜，又長得根深蒂固，因此，日本人認為吃這道菜有家宅團結穩固吉兆，頗受歡迎。但是我覺得蛋汁卻凸顯了泥鰍的土味，加上蔥花和山椒粉，再配上啤酒，才大快朵頤。

前一家Plaza Athenee Bangkok - A Royal Meridien Hotel，我最不滿意的就是交通。在曼谷，離捷運站超過5分鐘我都嫌遠啊! 所以第二家旅館，Park Plaza Sukhumvit Bangkok 離Asoke只有3分鐘，Health land 和 Uraban Retreat 按摩店都在路口，Terminal 21就在天橋對面，交通與遊玩的機能方便的不得了。只是唯一缺少的，就是便利商店。

這一次為了住大一點的房間，我們訂的是Deluxe Corner，在14樓。

一打開房門就看到好大的空間!門口的小沙發是個小小休息區，書桌在門的正前方。再過去就是好睡的king size床。床正前方就是好大的衣櫃(但是正對著鏡子這樣好嗎)和衛浴的入口。

小沙發旁邊有這一家旅館最著名的祕密武器。外表只是一個中規中距的櫃子。

打開瞬間就變成變型金剛!!小小的櫃子是mini bar也是冰箱，更有可以泡茶的煮水壺和餐具。這個櫃子將空間利用得淋漓盡致，好想訂做一個放家裡喔。注意飲料和零食都要錢啊!

這兩次來曼谷，都挑了海鮮餐聽大快朵頤吃海鮮，一家是有名的光海鮮，一家是較少人知道的Krua Nai Baan。

【光海鮮Kuang Seafood】

我們去的光海鮮在匯狂夜市附近。在Huai Khwang站2號出口左轉，步行約5-10分鐘則可到達”光海鮮”。這天我們是按摩完才來，已經接近晚上12點，本來以為餐廳要關門了，結果曼谷也是夜夜笙歌的好地方，餐廳可還開著呢。

店裡沒甚麼人，在喝了啤酒甦醒一下後，就等著上菜啦。海鮮炒麵中規中矩，料還滿多的。

厲害的是泰式蚵仔煎，一整盤滿滿滿滿的蚵仔，拌炒7分熟的蛋與青蔥。蚵仔新鮮大顆，一口下去10多個，相當過癮。只是這一盤可是要快300元。

每一次到曼谷，最開心的就是選擇旅館。這一次搭配長榮機加酒的package，我前兩天選擇了曼谷雅典娜廣場皇家艾美酒店Plaza Athenee Bangkok - A Royal Meridien Hotel。旅館位於 Wireless Road 的中心地帶，緊鄰多國大使館，綠樹成蔭，是城市的商業與外交中心。最近的地鐵站是Phleon Chit Station，走路約5-7分鐘，地鐵旁就有便利商店，有點距離但是又不太遠。

一進大廳，五星級的旅館氣派就不一樣。兩側上樓的大樓梯非常氣派，是結婚拍照的好地方，在我們入住期間果然也碰到這裡舉辦婚禮。順便說一下，曼谷的人參加婚禮都穿得好華麗阿，還會戴超大的帽子，很有趣!

客氣的服務人員協助完成check in後，順著長長而且充滿精油味的走道，我們來到房間。我很喜歡這種優雅的風格。

房間空間極大，兩個行李箱都可以全部打開。King Size的床我要給它大大的讚，是我睡過最好睡的床，非常軟Q，去完恰圖恰市場睡起來就像天堂一樣，床墊的品牌聽說是French Bed (旅館的職員回答我時我有點疑惑)。由於門外的建築在施工，窗外的景色就沒那麼好了。

入住的新鮮水果是一定要的。旅館貼心的附了刀叉，方便吃蘋果這種複雜的水果。

今天這一篇可愛的驚人喔，因為我們要來到最可愛的嚕嚕米咖啡廳吃早餐喔! 

不知道嚕嚕米的人可以先看一下這個網站:https://www.moomin.com/en 。嚕嚕米（瑞典語：Mumintroll，芬蘭語：Muumi，英語：Moomins），是芬蘭女作家朵貝·楊笙筆下的童話小說系列以及家族的名字。嚕嚕米家族身形圓潤，有著大大的鼻子，外形與河馬相類似。這個家族住在芬蘭森林裡的嚕嚕米谷（Muumin Valley）裡，過著無憂無慮的生活。他們及其朋友，對嚕嚕米谷附近的環境感到好奇，富有冒險精神，圍繞著他們的，是眾多千奇百怪的事件以及種種探險故事。《嚕嚕米》，是每個芬蘭人都讀過的故事，代表芬蘭精神和國家認同定位。(來源:wikipedia)。

為了不要人擠人，我們一大早就風塵僕僕的衝向晴空塔。Moomin House Cafe 在晴空塔旁邊的巷子底，巷口是東京banana專賣店。招牌不大，但是常常有人龍在門口。不想等待的朋友還是學我們一開門八點就來吧。

一進門就看到滿滿的嚕嚕米相關產品，門口包裝超級可愛的長棍麵包是限量商品。右上角是嚕嚕米造型的義大利麵，這麼可愛怎麼捨得吃呢。當然也有賣卡通造型的娃娃，從迷你版到巨大版都有。

咖啡廳佈置的就像嚕嚕米的家。每一面牆上都是嚕嚕米的娃娃與卡通。當然最吸引人的就是嚕嚕米們可以陪伴客人吃飯和喝茶喔! 妳一坐下，服務人員就會抱一隻有空的真人大小娃娃來問你說"請問XXX可以坐在這裡嗎?"，左上角的小姐一個人來，但是有娃娃陪著一點也不寂寞阿。

鰻魚飯是一道可以看出真功夫的料理。不管是在台灣或是日本，吃到的鰻魚總是或多或少會有一絲土味。唯一一點土味都沒有的，就是安齋的鰻魚飯。

這家位於荻窪的小店只賣鰻魚，而且一定要預約，而且要決定幾碗鰻魚飯，現場無法追加。預約了絕對不能遲到，因為老闆會精準的計算烤鰻魚的時間，客人準時到就可以享用熱呼呼的鰻魚飯了。預約應該無法使用英文，畢竟人家只是小店，請各位善用信用卡白金秘書的服務。

門口並不起眼，但是隱約可以聞到烤鰻魚的香味。我們預約11:30，被安排在門口的位子。店內的裝潢，嗯，非常之簡單，很有家庭的風格吧。

窗口邊貼了奇妙的黃色符咒，不知是不是烤了太多鰻魚所以需要供養。菜單非常簡單，好不容易來了當然就連白燒鰻魚一起點。必須要說一客3千日圓的價格真是一點也不便宜啊，但是一分價錢一分貨，老闆可是使用靜岡縣的養殖鰻魚以及紀州備長炭。

坐下來沒多久，熱呼呼的鰻魚飯就上桌了。一吃驚為天人，肉質入口即化，表皮烤得微焦富有油脂。醬汁香濃卻不甜膩，而且飯不會太濕。鰻魚，白飯和醬汁融在口中，加上一點山椒提味，每一口都要把舌頭吞了。附湯是鰻魚高湯配上鰻魚丸，清甜好喝。