2008-08 香港大食團-生記粥品專家 (0816) @ 渡人者日記

吃完第一頓早餐後，馬上再往第二頓早餐前進。

一路上搭著香港地鐵，迫不及待的衝向下一個目的地。

終於抵達了傳說中的生記粥品專家，也是這一次香港之旅，最讓我想到口水就要流出來的好店。

Nina 點的是及第粥，就是豬內臟。粥底是豬骨熬成，香而不油，加上滿滿的配料，好吃極了。但是此粥品口味較重，建議如果有點很多樣，晚一點再吃比較好。

熊先生點的是鮮鯇魚腩粥，粥底應該是用鮮鯇魚（就是草魚）熬煮的，口味與豬骨粥截然不同。但是當然也是好吃，你看那魚腩有多大塊！

我點的是正鯪魚球粥，粥底是用另一種魚湯熬煮的，口味與上一種魚粥又不一樣，較為清淡，但是魚鮮味仍很鮮明。

我們點的三碗粥，每一碗粥底都不同，但是粥本身卻都煮得一樣綿密，不像台灣的粥每種粥底都一模一樣，粥裡的飯粒也還是一顆顆。每一碗粥還有配薑絲，蔥和醬油，可以沾料吃，貼心又美味。

雖然已經吃過一頓早餐，但是粥的香味實在太好，於是我們三個點了迷你碗，小美幫我們吃。結果食物上桌後，發現其實和普通碗也沒啥差異。所以請注意點菜時千萬不要以為點迷你碗就可以多點二碗，會很撐喔。

生記粥品專家
Sang Kee Congee Shop
ADD：香港上環畢街7-9號地下(1F)
TEL： 2541-1099
TIME：06:30~21:00
(週日定休，假日至18:00)