其實本來第一天晚上是要去吃蟻月的大腸鍋。
沒想到我們六點正開門進去,老闆就說『今天預約全滿,真是非常抱歉』,我們只好默默的退出。聽說內臟鍋是目前東京最熱門的食物,果然名不虛傳阿!
沒關係,沒有大腸,我們還有惠比壽超有名的九十九ラーメン拉麵,而且拉麵總不會預約全滿了吧(最多就是等幾個小時而已)。
下雨天看到拉麵店總是有一種溫暖的安心感。幸好一進去就有位子,不用等喔!
店內其實不大,紅紅的燈籠總是讓這家店有溫暖感(其實是在雨中走太久了)~
首先先來研究一下菜單,嗯,來了當然就要吃最著名而且一天限量二百碗的起士拉麵阿,幸好沒有賣完~
瞧瞧連門口都是起士拉麵的海報,可見真的是推薦名品!
每一個位子前面都有豐富的佐料和餐具,我最愛的是辣油和七味唐辛粉,兩種配麵的小菜還有蔥,客人都可以自行取用!
這是其中的兩種,辣豆芽菜和辣高菜(罐子上寫的,類似酸菜的東西,不是很確定是啥)。
拌在麵裡別有風味,單吃當小菜也很不賴,就是辣了點。
這就是大名鼎鼎的起士拉麵。豬骨的湯底配上濃濃鹹鹹的起士,超級好吃喔!
吃的時候慢慢將起士拌進湯裡配麵吃,口中就會充滿起士和湯融為一體的滋味,在還會牽絲喔。冷冷的天氣中來上一碗真是太好了!不過這種麵是沒有叉燒肉的~
吃到一半時,我加了三大瓢的唐辛粉到麵裡,又辣又香,配上一旁的冰開水,一點都不膩,超級過癮喔!
為了當個稱職的觀光客,我們又點了煎餃。這家的煎餃和大多數的日本餃子一樣,餃子餡調味香醇,但是肉餡卻太綿密,少了點咬勁,不過用高湯糊煎得焦脆的『皮』,倒是相當好吃喔!
煎餃和醋醬油真是絕配阿~沾醬的時候肉汁會滴一點在醬料上,讓人連醬料都不想要放過~
快樂的吃完晚餐,接著宵夜要吃啥呢?
九十九ラーメン豬骨拉麵惠比壽本店
營業時間:11:00AM~隔日5:00AM ,年中無休(過年期間除外)
東京都渋谷區廣尾1-1-36
JR惠比壽車站西口,(地下鐵日比谷線)
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