渡人者日記

Au Pied de Cochon（豬腳餐廳）是巴黎少數２４小時營業的餐廳，對於安排夜間行程的人很方便。晚上九點多還人聲鼎沸，四層樓的店面生意非常好。

門口有菜單，可以看出餐點的價格很實惠，一頓飯只要４０歐元／人左右，類似啤酒屋的價位。最有名的菜色是法式洋蔥湯和理所當然的豬腳。餐廳的歷史可以追溯至１９４７年，以往是給工人吃"飽"的餐廳，所以注意，這裡餐點的"量"基本上是不會讓你失望的。

一進門有個吧檯，需要等待座位的客人可以在此處點酒等一下。餐廳裝潢古典華麗，裡面內座無虛席，各國的人都有，氣氛很熱鬧。

既然叫做豬腳餐廳，店內的裝潢和擺設有很多地方與店名相輝映，比方說門把和椅腳都是豬蹄，超級可愛的啦！

我和熊先生一開始並不知道這裡的份量驚人，於是以在台灣點餐的心情點了１份火腿拼盤前菜，２晚洋蔥湯和２份豬腳。結果前菜一上來我們就傻眼了。這大概是６人吃的份量吧！每一種火腿都充滿肉香，非常適合搭配麵包，只是充滿嚼勁的法國麵包配上充滿嚼勁的火腿，我咬得下巴都累了。

然後就看到極大碗的洋蔥湯。此地以洋蔥湯聞名不是沒有道理，湯上有著一層烤的薰香的起士，厚～厚～一～層～！湯裡面是滿滿的洋蔥，幾乎沒有液體，和台灣和水一樣湯完全不同。味道濃郁，非常好吃，只是吃完以後兩眼有點無神，血液中都是起司。

此時隔壁的丹麥情侶已經情不自禁的笑出來，問我們說吃得下嗎？我們兩個苦著臉說等一下還有兩隻豬腳的時候，他們露出驚嚇又好笑的表情說怎麼可能吃的完！大家聊了一下天以後，他們好心的說如果我們不介意的話，他們可以拿他們的兩份油封鴨腿之其中一份和我們換豬腳。我們千恩萬謝的答應了，因為實在是怕了。

豬腳上來的時候我們倒吸一口涼氣，大，很大。皮酥肉嫩，膠原蛋白很多，感覺不出油膩，很好吃，但是兩個人點一份就夠。油封鴨在油中烤了6-9小時，鴨皮酥脆，鴨肉很嫩，更感謝的是它比豬腳小多了。

飯後甜點是小豬樣的蛋白霜點心，不好吃但是很可愛。

最後總共的花費是９７.２５歐元。

親切的丹麥情侶還幫我們合照，撐死二人組任務達成！

Au Pied de Cochon

http://uk.pieddecochon.com/

Open 24/7

Adresse6, rue Coquillière, 75001 Paris

Telephone01 40 13 77 00

Metro：Louvre (1), Chatelet (4), Chatelet-Les-Halles (A, B, D)(走出地鐵站外一下就到了)

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