熊先生知道我對牡蠣有狂熱,所以這一次安排了這家有名的牡蠣專門餐廳,嘗試傳說中的牡蠣鍋。這家餐廳位在銀座商業大樓的地下室,月亮一般的招牌呼喚著我們。
一進門可以看到各種種類牡蠣的介紹,這裡果然是專賣店!
每一桌都以屏風隔成一小間,無法隔音但至少保護客人隱私,而且可以掛外套。
看菜單時不能免俗的一定要點酒,隨酒一起上的前菜可是一點也不含糊,竟然有煙熏牡蠣這樣的奢侈!
我們選了兩人份的土手鍋,看看那個牡蠣的大小!
土手鍋コース
5,000円(税込)
先付け・酢がき・かきフライ又はかき天ぷら・土手鍋・雑炊・デザート
醋漬牡蠣只有兩顆,但是新鮮鮮甜,而且超大顆。生魚片則是中規中矩。
烤牡蠣有焗烤和原味兩種口味,濃縮了牡蠣的精華,更可已嚐出大海的滋味。個人還是喜歡原味。
既然有烤牡蠣, 當然也有炸牡蠣。半生的牡蠣在柔軟多汁,但是要趁熱吃喔!
終於主角土手鍋上場。這麼大的牡蠣放在同一個盤子裡,賞心悅目啊! 服務人員會幫客人煮熟,半生的牡蠣融化在嘴哩,終於可以體會大海牛奶的滋味。吃完火鍋當然一定要煮雜炊的了,可惜每次吃到這裡,總是已經飽到頭頂。
飯後甜點結束了這美好的一餐。喜歡牡蠣的人一定要來試試!
http://www.kanawa.co.jp/restaurant/ginza/
東京都中央区銀座6丁目7-7 第三岩月ビル地下一階
03-3572-2325
平日:11:30~14:30/17:00~22:30(ラストオーダー21:30)
土・日・祝:11:30~15:00/17:00~21:00(ラストオーダー20:00)
店休日:無休(年末年始を除く)
東京メトロ日比谷線銀座線丸ノ内線銀座駅B5出口徒歩3分或山手線有楽町駅銀座口徒歩8分
201302-溫暖友情千葉東京行-南房總館山鏡ヶ浦温泉旅館 (rokuza) (上-房間與晚餐)
201302-溫暖友情千葉東京行-南房總館山鏡ヶ浦温泉旅館 (rokuza) (下-溫泉與早餐)
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